FOCUS SU PRODUZIONE ALIMENTI SENZA GLUTINE E DELATTOSATI
Dal 20 luglio 2016 è entrato in vigore il Reg UE 609/2013 che, abrogando il settore dei prodotti destinati ad una alimentazione particolare (ADAP) ha incluso nel suo campo di applicazione la normativa specifica su alimenti della prima infanzia,gli alimenti a fini medici speciali e gli alimenti presentati come diete totali per la riduzione del peso corporeo. Gli alimenti senza glutine destinati ai celiaci e gli alimenti delattosati vengono ricollocati nell'ambito del Regolamento 1169/2011.
I produttori di alimenti senza glutine non hanno più necessità di riconoscimento ma sono tenuti alla registrazione tramite SCIA sanitaria con cui segnalano l'avvio della produzione del senza glutine.
Rimane soggetta all'autorizzazione in forma di riconoscimento la produzione ed il confezionamento dei seguenti prodotti:
- formule per lattanti e di proseguimento (direttiva 2006/141/CE9
- alimenti a base di cereali ed altri alimenti destinati a lattanti e bambini (direttiva 2006/125/CE)
- alimenti a fini medici speciali (direttiva 99/21/CE)
- alimenti presentati come diete totali per la riduzione del peso corporeo (direttiva 96/8/CE)
- gli stabilimenti che producono e confezionano integratori alimentari (direttiva 2002/46/CE) e alimenti addizionati di vitamine e minerali (regolamennto CE 1925/2006).
Decreto 17-05-2016 assistenza integrativa CELIACHIA
Lettera trasmissione nota Ministero della Salute