Con la stagione autunnale è iniziata anche la fase di maggiore produzione di funghi. La carenza di funghi nella stagione precedente, le belle giornate con temperature calde hanno invogliato sempre più persone ad avventurarsi in passeggiate nei boschi e nei prati e a cimentarsi nella raccolta di funghi. Ricordiamo che dopo la raccolta è importante recarsi presso i nostri Centri Micologici per valutare se i funghi siano commestibili. L'Ispettorato micologico del  SIAN (Servizio di Igiene degli Alimenti e Nutrizione) è a disposizione per fissare un appuntamento.

Sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare